Aprende a comer bien.Y no vuelvas a depender de nadie.
12 semanas para que, al terminar, sepas organizar tu alimentación por tu cuenta.
«Un profesional de 10, pero como persona, de 12.»Alfredo, cliente de MétodoIván García del Valle, Técnico Superior en Dietética, Grado en Nutrición Humana y Dietética en curso (ULE)
Personas reales.Con semanas reales.
Pasaba el día en casa y cocinar le costaba: «me voy a lo fácil». Cuatro semanas después camina cinco días por semana y se hace la comida en 10 o 15 minutos.
«Realizo las comidas con mucha facilidad, no paso hambre.»
personas asesoradas desde 2022.
Seguro que te suena.Y tiene explicación.
- «He probado de todo.»
- «Siempre llego al mismo punto.»
- «No sabía cómo debía hacerlo.»
- «Tengo muchas ganas de picotear y no tengo hambre.»
Te dieron un plan.Te faltaba criterio.
Una dieta te dice qué comer esta semana. El criterio te permite decidir en cualquier semana. El fallo estaba en el modelo, no en ti.
Soy Iván.Quiero que dentro de tres meses no me necesites.
- Titulado
- Técnico Superior en Dietética
- Estudiando
- Grado en Nutrición Humana y Dietética (ULE)
Atelier significa taller: cada plan, a mano y uno a uno. Del Valle, por mi madre y mi abuelo.
Una asesoría no debería durar para siempre.Esta tiene final.
| Modelo habitual | Atelier del Valle | |
|---|---|---|
| Duración | Cuota mensual sin fecha de fin | 12 semanas, con fecha de fin |
| Qué recibes | Un menú para seguir | Un plan para tu semana real y una Guía que te quedas |
| Quién decide | El profesional | Tú, cada vez más, hasta hacerlo solo |
Tres documentos con tu nombre.Escritos desde cero.
Plan
Tu semana: horarios, comidas y la compra.
Recetario
Cada plato, con cantidades, pasos y alternativas.
Guía
Restaurantes, viajes e imprevistos. Tuya para siempre.
[PENDIENTE: captura anonimizada de una respuesta real de Iván a un check-in. Está en WhatsApp y no en Tally.]
Doce semanas.Cada mes decides más tú.
Antes de empezar
Videollamada para conocer tu caso.
Mes 1
Sigues un plan hecho para tu semana real.
Mes 2
Organizas partes tú y yo lo reviso.
Mes 3
Montas tus semanas sin plantilla.
- 10 minTu check-in de cada viernes. Te respondo yo.
- 2 semanasCada cuánto se ajusta tu plan.
- 3Videollamadas en total.
- 21 de 25Recetas que se hacen en 15 minutos o menos.
- Día 91Sin plan nuevo: sabes montar tu semana y te quedas la Guía.
- Herramientas con IA, sin límite. Qué pedir con una foto de la carta, recetas con tu nevera y tus tápers. Verlas
Toca un tema y mira cómo cambia de hoy a dentro de tres meses.
Cómo les va.Contado por ellos.
«Si buscas a alguien que te enseñe a comer de verdad, que te acompañe y te cambie la relación con la comida, es el mejor sin duda.»
«Recoge un montón de información, clínica, personal de gustos. Y se adapta a tu forma de vida.»
«Le dices cómo te gusta comer, tus horarios, tus gustos, y él te monta todo para que sea fácil para ti. Nada de dietas imposibles.»
«Es muy, muy fácil trabajar con él. Es cercano, profesional, atento.»
«Yo noté los cambios desde la primera semana.»
Fragmentos literales de reseñas de clientes.
Un precio cerrado.Las doce semanas completas.
Todo incluido. Documentos, check-ins, ajustes, videollamadas y herramientas con IA.
Nada que pagar al solicitarla. Primero leo tu caso y te respondo yo.
Pocas plazas. Cada plan se escribe a mano. Si no hay hueco, te aviso.
Para quién es.Y para quién no.
Sí es para ti si…
- Quieres aprender a comer bien y no depender de nadie.
- Estás dispuesto a cambiar hábitos, no solo el menú.
- Tu semana tiene trabajo, comidas fuera o viajes.
No es para ti si…
- Buscas perder 5 kilos en una semana.
- Quieres un menú sin entender por qué.
- No quieres cambiar nada de tu día a día.
- No puedes hacer un check-in cada semana.
Solicita tu plaza.Te respondo yo, por escrito.
Unas preguntas sobre cómo comes y cómo es tu semana.
Lo que suele preguntarse.
¿Tendré que pesar la comida siempre?
No. Aprendes medidas sencillas para no depender de la báscula.
¿Tengo que cambiar mi forma de comer?
Se parte de lo que ya comes y de cómo comes.
¿Funciona si vivo fuera de España?
Sí. Trabajo con personas de cualquier país y el plan se hace con lo que hay en tu supermercado.
¿Incluye entrenamiento?
No. El programa es solo de alimentación.
¿Qué son las herramientas con IA?
Una foto a la carta y sabes qué pedir; otra a tu nevera y tienes receta; y tus tápers de la semana. Con la asesoría, sin límite durante las doce semanas y tres meses más. Responde una IA: son orientativas.
¿Y si tengo una patología o tomo medicación?
Lo vemos en la solicitud. Si tu caso necesita otro profesional, te lo digo y te oriento.
¿Cómo se paga?
Con tarjeta, cuando te confirmo que encajamos: 500 € en un pago o 3 cuotas mensuales de 169 €. Recibes factura y no hay renovación automática.