Atelier del ValleMétodo Solicitar plaza
Asesoría de alimentación uno a uno

Aprende a comer bien.Y no vuelvas a depender de nadie.

12 semanas uno a uno para que, al terminar, sepas organizar tu alimentación por tu cuenta.

Solicitar plaza Sin llamada comercial. Respuesta en 24 h.
  • +300personas asesoradas
  • 12semanas
  • 3documentos con tu nombre

Iván García del Valle, Técnico Superior en Dietética, Grado en Nutrición Humana y Dietética en curso (ULE)

Personas reales.Con semanas reales.

Pasaba el día en casa y cocinar le costaba: «me voy a lo fácil». Cuatro semanas después camina cinco días por semana y se hace la comida en 10 o 15 minutos.

«Realizo las comidas con mucha facilidad, no paso hambre.»

A., 54 años
+300

personas asesoradas desde 2022 en programas online.

Técnico Superior en Dietética. Grado en Nutrición Humana y Dietética en curso (ULE).

Solicitar plaza El cuestionario lleva unos 5 minutos.

Seguro que te suena.Y tiene explicación.

  • «He probado de todo.»
  • «Siempre llego al mismo punto.»
  • «No sabía cómo debía hacerlo.»
  • «Tengo muchas ganas de picotear y no tengo hambre.»

Nada de esto es falta de voluntad. Es lo que pasa cuando te dan un menú y no te enseñan a decidir.

Quiero aprender a decidir Sin compromiso. Primero leo tu caso.

Te dieron un plan.Te faltaba criterio.

Una dieta te dice qué comer esta semana. El criterio te permite decidir en cualquier semana: en un restaurante, en un viaje o con la nevera medio vacía. Por eso la mayoría de la gente vuelve a su punto de partida en pocos años. El fallo estaba en el modelo, no en ti.

Solicitar plaza Trabajo con tus hábitos actuales, no contra ellos.

Una asesoría no debería durar para siempre.Esta tiene final.

Modelo habitualAtelier del Valle
DuraciónCuota mensual sin fecha de fin12 semanas, con fecha de fin
Qué recibesUn menú para seguirUn plan para tu semana real y una Guía que te quedas
Quién decideEl profesionalTú, cada vez más, hasta hacerlo solo
Quiero un programa con final Precio cerrado. Sin renovación automática.

Tres documentos con tu nombre.Escritos desde cero.

Plan

Tus horarios, tus comidas de la semana, la lista de la compra y qué hacer cuando el día se complica.

Recetario

Cantidades, pasos sencillos y alternativas para cada plato.

Guía

Restaurantes, viajes y cambios de última hora. Es tuya para siempre.

Página de un Plan de Atelier del Valle con el reparto de comidas del día
Página real de un Plan, fase 2. Datos personales retirados.
Ficha del Recetario de Atelier del Valle: pasta integral con pollo, calabacín y tomate, con ingredientes, pasos, macros y sustituciones
Pasta integral con pollo, calabacín y tomate. 15 minutos.
Ficha del Recetario de Atelier del Valle: merluza al microondas con patata y limón, con ingredientes, pasos, macros y sustituciones
Merluza al microondas con patata y limón. 15 minutos.

Lo que te pide cada semana

  • Check-in del viernes: unos 10 minutos.
  • Recetas de 3 a 20 minutos. En los recetarios entregados, 21 de cada 25 se hacen en 15 minutos o menos.
  • Sin pesar la comida para siempre.

Hecho a mano

Cada plan se escribe para una persona. Por eso trabajo con pocas a la vez.

Quiero mi plan Tu plan, en 48 h desde la sesión inicial.

Doce semanas.Cada mes decides más tú.

Antes de empezar

Sesión inicial por videollamada para conocer tu caso.

Mes 1

Sigues un plan hecho para tu semana real.

Mes 2

Organizas partes de la semana por tu cuenta y yo lo reviso.

Mes 3

Montas tus semanas sin plantilla.

Cada viernes

Me envías tu check-in y te respondo yo. El plan se ajusta cada dos semanas. Tres videollamadas en total.

El día 91

No necesitas un plan nuevo. Sabes montar tu semana y conservas la Guía para lo que surja.

Toca un tema y mira cómo cambia de hoy a dentro de tres meses.

Hoy

Dentro de tres meses

Empezar mis 12 semanas Al terminar, no hay nada que renovar.

Cómo les va.Contado por ellos.

Solicitar plaza Cada caso es real y se publica con su permiso.

500 €.Las doce semanas completas.

500 €pago único

Unos 42 € por semana. Incluye los tres documentos, la sesión inicial, la respuesta a cada check-in, los ajustes cada dos semanas y tres videollamadas. Una cuota mensual sin fecha de fin acaba costando más y no termina nunca.

No pagas nada al enviar la solicitud. Primero leo tu caso y te respondo por escrito. Si encajamos, te paso el pago para reservar tu plaza.

Si en los primeros 14 días has seguido el plan y enviado tus check-ins, y sientes que esto no es para ti, te devuelvo el importe.

Trabajo con pocas personas a la vez, porque cada plan se escribe a mano. Cuando no hay hueco, abro lista de espera y te aviso por email.

Solicitar mi plaza Sin llamada comercial. Decides sin prisa.

Para quién es.Y para quién no.

Sí, si:

  • Quieres aprender a comer bien y no depender de nadie al terminar.
  • Estás dispuesto a cambiar cosas de tu día a día, no solo el menú.
  • Puedes dedicar 10 minutos cada viernes a contarme tu semana.
  • Tu semana tiene trabajo, comidas fuera o viajes, y quieres un plan que lo tenga en cuenta.
  • Vives en cualquier país: el plan se hace con lo que hay en tu supermercado.

No, si:

  • Buscas perder 5 kilos en una semana.
  • Quieres un menú para seguir sin entender por qué.
  • No quieres cambiar nada de tu forma de vivir.
  • No puedes comprometerte con los check-ins durante tres meses.
Mi caso encaja Si no lo tienes claro, el cuestionario lo aclara.

Soy Iván.Quiero que dentro de tres meses no me necesites.

Iván García del Valle
Quiero que dentro de tres meses sepas comer bien sin preguntarme nada.

Técnico Superior en Dietética, Grado en Nutrición Humana y Dietética en curso en la Universidad de León. Más de 300 personas asesoradas desde 2022 en programas online. Trabajo desde León con personas de cualquier país.

Atelier significa taller: un sitio donde las cosas se hacen a mano, una a una. Del Valle es mi segundo apellido, el de mi madre y mi abuelo.

Trabajar conmigo Leo cada solicitud personalmente.

Solicita tu plaza.Te respondo yo, por escrito.

Unas preguntas sobre cómo comes y cómo es tu semana. Tus datos de contacto van al final. No pagas nada al enviarla.

Sin llamada comercial. Respuesta en 24 h.

Lo que suele preguntarse.

¿Tendré que pesar la comida siempre?

No. Aprendes medidas sencillas para no depender de la báscula.

¿Tengo que cambiar mi forma de comer?

Se parte de lo que ya comes y de cómo comes.

¿Funciona si vivo fuera de España?

Sí. Trabajo con personas de cualquier país y el plan se hace con lo que hay en tu supermercado.

¿Incluye entrenamiento?

No. El programa es solo de alimentación.

¿Y si tengo una patología o tomo medicación?

Lo vemos en la solicitud. Si tu caso necesita otro profesional, te lo digo y te oriento.

¿Cómo se paga?

Primero me envías la solicitud y te respondo por escrito. Si encajamos, te paso un enlace para el pago único de 500 € con tarjeta y así reservas tu plaza. Recibes factura.

Solicitar plaza Sin llamada comercial. Respuesta en 24 h.