Aprende a comer bien.Y no vuelvas a depender de nadie.
12 semanas para que, al terminar, sepas organizar tu alimentación por tu cuenta.
«Un profesional de 10, pero como persona, de 12.»Alfredo, reseña de 5 sobre 5 en TrustpilotIván García del Valle, Técnico Superior en Dietética, Grado en Nutrición Humana y Dietética en curso (ULE)
Personas reales.Con semanas reales.
Pasaba el día en casa y cocinar le costaba: «me voy a lo fácil». Cuatro semanas después camina cinco días por semana y se hace la comida en 10 o 15 minutos.
«Realizo las comidas con mucha facilidad, no paso hambre.»
vidas cambiadas desde 2022.
Seguro que te suena.Y tiene explicación.
- «He probado de todo.»
- «Siempre llego al mismo punto.»
- «No sabía cómo debía hacerlo.»
- «Tengo muchas ganas de picotear y no tengo hambre.»
Te dieron un plan.Te faltaba criterio.
Una dieta te dice qué comer esta semana. El criterio te permite decidir en cualquier semana. El fallo estaba en el modelo, no en ti.
Soy Iván.Quiero que dentro de tres meses no me necesites.
Técnico Superior en Dietética, Grado en Nutrición Humana y Dietética en curso en la Universidad de León.
Atelier significa taller: un sitio donde las cosas se hacen a mano, una a una. Del Valle es mi segundo apellido, el de mi madre y mi abuelo.
Una asesoría no debería durar para siempre.Esta tiene final.
| Modelo habitual | Atelier del Valle | |
|---|---|---|
| Duración | Cuota mensual sin fecha de fin | 12 semanas, con fecha de fin |
| Qué recibes | Un menú para seguir | Un plan para tu semana real y una Guía que te quedas |
| Quién decide | El profesional | Tú, cada vez más, hasta hacerlo solo |
Tres documentos con tu nombre.Escritos desde cero.
Plan
Tus horarios, tus comidas de la semana, la lista de la compra y qué hacer cuando el día se complica.
Recetario
Cantidades, pasos sencillos y alternativas para cada plato.
Guía
Restaurantes, viajes y cambios de última hora. Es tuya para siempre.
[PENDIENTE: captura anonimizada de una respuesta real de Iván a un check-in. Está en WhatsApp y no en Tally.]
Doce semanas.Cada mes decides más tú.
Antes de empezar
Sesión inicial por videollamada para conocer tu caso.
Mes 1
Sigues un plan hecho para tu semana real.
Mes 2
Organizas partes de la semana por tu cuenta y yo lo reviso.
Mes 3
Montas tus semanas sin plantilla.
Cada viernes
Me envías tu check-in y te respondo yo. El plan se ajusta cada dos semanas. Tres videollamadas en total.
El día 91
No necesitas un plan nuevo. Sabes montar tu semana y conservas la Guía para lo que surja.
Lo que te pide
- Check-in del viernes: unos 10 minutos.
- Recetas de 3 a 20 minutos. En los recetarios entregados, 21 de cada 25 se hacen en 15 minutos o menos.
Toca un tema y mira cómo cambia de hoy a dentro de tres meses.
Cómo les va.Contado por ellos.
«Si buscas a alguien que te enseñe a comer de verdad, que te acompañe y te cambie la relación con la comida, es el mejor sin duda.»
«Le dices cómo te gusta comer, tus horarios, tus gustos, y él te monta todo para que sea fácil para ti. Nada de dietas imposibles.»
«Es muy, muy fácil trabajar con él. Es cercano, profesional, atento.»
Todos los fragmentos son de la misma reseña.
Un precio cerrado.Las doce semanas completas.
Garantía de 14 días. Si has seguido el plan y enviado tus check-ins y sientes que no es para ti, te devuelvo el 80 % de lo pagado.
Unos 42 € por semana. Todo incluido: los tres documentos, la sesión inicial, cada check-in, los ajustes y las videollamadas.
No pagas nada al enviar la solicitud. Primero leo tu caso y te respondo por escrito. Si encajamos, te paso el pago para reservar tu plaza.
Trabajo con pocas personas a la vez, porque cada plan se escribe a mano. Cuando no hay hueco, abro lista de espera y te aviso por email.
Para quién es.Y para quién no.
Sí, si:
- Quieres aprender a comer bien y no depender de nadie al terminar.
- Estás dispuesto a cambiar cosas de tu día a día, no solo el menú.
- Tu semana tiene trabajo, comidas fuera o viajes, y quieres un plan que lo tenga en cuenta.
No, si:
- Buscas perder 5 kilos en una semana.
- Quieres un menú para seguir sin entender por qué.
- No quieres cambiar nada de tu forma de vivir.
- No puedes comprometerte con los check-ins durante tres meses.
Solicita tu plaza.Te respondo yo, por escrito.
Unas preguntas sobre cómo comes y cómo es tu semana.
Lo que suele preguntarse.
¿Tendré que pesar la comida siempre?
No. Aprendes medidas sencillas para no depender de la báscula.
¿Tengo que cambiar mi forma de comer?
Se parte de lo que ya comes y de cómo comes.
¿Funciona si vivo fuera de España?
Sí. Trabajo con personas de cualquier país y el plan se hace con lo que hay en tu supermercado.
¿Incluye entrenamiento?
No. El programa es solo de alimentación.
¿Y si tengo una patología o tomo medicación?
Lo vemos en la solicitud. Si tu caso necesita otro profesional, te lo digo y te oriento.
¿Cómo se paga?
Con tarjeta, cuando te confirmo que encajamos: 500 € en un pago o 3 cuotas mensuales de 169 €. Recibes factura y no hay renovación automática.